خواص چای سیاه ایرانی بسیار زیاد بوده و از محبوبترین و رایجترین نوع چای محسوب میشود. چای سیاه در میان کشورهای آسیایی و انگلیسیها بسیار مورد استفاده قرار میگیرد.
همه ما روزانه حداقل یک فنجان چای سیاه مینوشیم اما چقدر از خواص بینظیر این نوشیدنی اطلاع داریم؟ بر خلاف باور عمومی مردم که فکر می کنند چای سیاه برای بدن ضرر دارد باید بگوییم این باور کاملا اشتباه است و بین مردم غلط جا افتاده است. اگر از چای ایرانی خالص و اصل، بدون مواد افزودنی مانند چای شکسته ممتاز مهرایین و به مقدار درست مصرف کنید می توان چای را در دسته سالم ترین نوشیدنی ها قرار داد.
به صورت کلی ۸۵ درصد از مردم جهان از چای سیاه مصرف میکنند. شرکت مهرآیین، چای محلی را با بهترین کیفیت و طعم عالی به شما عزیزان ارائه میکند. چای مهرآیین با استفاده از دستگاههای پیشرفته در کارخانه بستهبندی میشود. در این مقاله نیز با ما همراه باشید تا در خصوص چای سیاه مهرآیین صحبت کنیم. شما عزیزان میتوانید از این اطلاعات کامل و جامع استفاده نمایید.
خواص چای سیاه ایرانی و مشخصات آن
چای سیاه به صورت کامل اکسید شده است. همان طور که اشاره کردیم، این نوع چای در میان کشورهای آسیایی خصوصا ایرانیان بسیار پرطرفدار است. این نوع از چای از رنگ تیرهای برخوردار میباشد که عطر، طعم و کافئین بالاتری نسبت به دیگر انواع چایها دارد. میزان کافئین یک فنجان چای نصف کافئین یک فنجان قهوه میباشد. برخی از فواید چای سیاه همانند دیگر چایها میباشد. چای را میتوانید به انواع گوناگونی دم و مصرف کنید. در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم.
چای سیاه از آنتی اکسیدان های معروف، پلی فنول ها و کاتچین ها برخوردار است که این ترکیبات برای سلامتی انسان بسیار مفید میباشد.
در ادامه به بررسی برخی از فواید چای سیاه ایرانی که تا کنون ممکن است از آن اطلاع نداشته باشید، میپردازیم. پس با ما همراه باشید…
15 خاصیت چای ایرانی
- نوشیدن روزانه 3 فنجان چای سیاه میتواند از بروز بسیاری از بیماری های قلبی جلوگیری کرده و سلامت قلب را افزایش دهد. بهترین برند چای در ایران ، بهترین برند چای ایرانی | چای مهرآیین
- از جمله خواص چای سیاه ایرانی میتوان به خاصیت ضد سرطانی بودن ان اشاره کرد . چای سیاه میزان ابتلا به سرطان تخمدان را در بانوان کاهش میدهد. یکی از مشکلاتی خانم ها در سنین مختلف به ویژه بالای 40 سال به آن دچار می شوند سرطان تخمدان است، مصرف معتدل چای سیاه می تواند درصد ابتلا را به ویژه در سنین پایین تر کاهش دهد.
- این نوشیدنی ضد دیابت بوده و مصرف منظم آن خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بسیار کم میکند.
- چای سیاه با آزاد کردن رادیکالهای اکسیژن در بدن به ترمیم و رشد سلولهای جدید و در نهایت به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
- این نوشیدنی هضم غذا را بهبود بخشیده و سلامت روده را افزایش میدهد، بهترین زمان برای نوشیدن چای برای هضم غذا 30 دقیقه الی 1 ساعت بعد از خوردن غذا است.
- چای سیاه ضد سنگ کلیه است و خاصیت ضد سنگسازی دارد. یکی از دلایل به وجود مدن سنگ کلیه دفع زیاد ادرار، کلسیم و اسید اوره است که باعث تشکیل کریستال در بدن می شود، مصرف چای سیاه تا 8 درصد می تواند ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد.
- مصرف منظم چای سلامت استخوان را تضمین کرده و خطر ابتلا به پارکینسون را نیز کاهش میدهد.
- نوشیدن چای در طول روز سطح کلسترول و فشار خون را کاهش خواهد داد.
- چای سیاه خاصیت ضد التهابی دارد بنابراین برای افراد مبتلا به آسم نیز مفید خواهد بود.
- ترمیم بریدگی ها یکی از خواص چای اصیل ایرانی است. چای سیاه حاوی ترکیبی به نام تانین است، تانین باعث ترمیم پوست در برابر انواه بریدگی ها و زخم های باز می شود.
- یکی از مواد موجود در چای سیاه اسید تانیک است، این ماده می تواند باکتری های نواحی کف پا را از بین ببرد و منافذ باز پوست پا را کاهش دهد همین موضوع باعث می شود بیوی بد پا کمتر شود.
- حساسیت در فصل های مختلف به ویژه بهار پاییز بسیاری از افراد را اذیت می کند، چای سیاه ایرانی به دلیل داشتن فلاونوئیدھا می تواند انواع محرک های فصلی را کنترل و کاهش دهد.
- سلامت لثه یکی دیگر از خاصیت های چای سیاه است، ناده ای به نام اسید تانیک موجود در چای بافت لثه را تقویت می کند و خونریزی را کاهش می دهد. تا به حال مشاهده کرده اید که برخی افراد هنگام مسواک زدن دچار خونریزی لثه می شوند معمولا این اتفاق در کسانی می افتد چای سیاه مصرف نمی کنند.
- چای سیاه یکی از نوشیدنی های سرشار از آنتی اکسیدان است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند به شرطی که مدت زمان دم کشیدن چای کمتر از 5 دقیقه باشد. اگر از چای اصل ایرانی مانند چای مهرآیین استفاده کنید در زمان تقریبی 3 دقیقه چای شما دم می کشد.
- از دیگر خواص چای سیاه ایرانی می توان به پاک سازی معده و روده اشاره کرد که ابتلا به بسیاری از بیماری های مرتبط با معده و روده را کاهش می دهد و باعث رفع مشکلات ادراری به ویژه در بزرگسالان می شود.
فواید چای سیاه برای سلامتی
- پیشگیری از بیماری های قلبی
یکی از خواص چاای سیاه طبق مطالعات انجام شده با توجه به فلاوانول موجود در چای سیاه، سبب درمان و ترمیم اختلالات عروق کرونر در بیماران قلبی میشود. از این رو مطالعات نشان میدهد، مصرف چای سیاه عملکرد غیر طبیعی رگ های خونی را معکوس میکند، یعنی افرادی که روزانه 3 فنجان سیاه مصرف میکنند نسبت به افرادی که کمتر چای سیاه مینوشند 21 درصد کمتر در خطر سکته مغزی میباشند.
- پیشگیری از سرطان
چای سیاه میتواند از ابتلا به برخی از سرطان ها مانند: سرطان تخمدان، پوست، پروستات، ریه و سینه جلوگیری کند. پلی فنول ها آنتی اکسیدان هایی میباشند که در چای سیاه موجود بوده و عاملی برای از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن هستند، این رادیکال های آزاد باعث به وجود آمدن اثرات منفی در بدن شده و رشد سلول های سرطانی را سرعت میبخشند.
از این رو تحقیات نشان میدهد، بانوانی که به طور منظم چای سیاه مینوشند در مقایسه با کسانی که کمتر چای مصرف میکنند، کمتر مبتلا به سرطان سینه و تخمدان میشوند.
- کنترل دیابت
یکی از فواید چای سیاه برای سلامتی تنظیم سطح قندخون و کنترل دیابت میباشد. طبق مطالعات انجام شده با مصرف طولانی مدت و منظم چای سیاه، به دلیل ترکیبات پلی فنولهای موجود در آن به کاهش سطح قند خون ناشتا و کاهش سطح دیابت نوع 2 کمک میکند.
در این رابطه طبق مطالعه ی محققان در جزیره ای واقع در مدیترانه، احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 در افرادی که در طولانی مدت به طور میانگین روزانه 1 و نیم فنجان چای سیاه مصرف میکردند، تا 70 درصد کاهش پیدا کرده بود
- تسکین استرس و افزایش انرژی
تجربه نشان داده که بعد از یه روز کاری شلوغ و خسته کننده، یک فنجان چای مهرآیین میتواند به استراحت بهتر و آرامش بیشتر کمک قابل توجهای نماید. مصرف چای سیاه از تولید هورمون استرس جلوگیری کرده و باعث عادیسازی آن میشود و از این رو به دلیل وجود کافئین در آن سبب افزایش انرژی سالم میگردد.
- سلامت دهان
چای سیاه میتواند به داشتن دندان هایی سالم و دهانی سلامت و خوش بو کمک فراوانی کند. ترکیبات پلی فنول ها و تانن های موجود در چای، باعث از بین رفتن باکتری ها و عفونت های دهانی شده و دندان ها را از پلاکت هایی که بر روی آنها ایجاد میشود، خلاص میکند.
همچنین مصرف منظم چای سیاه از بوی بد دهان جلوگیری کرده و به نفس و دهان شما طراوت میبخشد و میتواند عامل مهمی برای جلوگیری از سرطان دهان و حفرات باشد. ویژگی های گفته شده از جمله خواص چای سیاه میباشد اما توجه داشته باشید که چای سیاه نمیتواند جایگزین مسواک و خمیردندان باشد.
- سلامت استخوان ها
از دیگر فواید چای سیاه برای سلامتی حفظ تراکم استخوان میباشد . برای تراکم استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان و شکستگی باید مصرف کلسیم را زیاد کرد. چای سیاه به دلیل کلسیم بالایی که دارد میتواند در طولانی مدت به قوی تر شدن استخوان ها کمک کند، حتی طبق تحقیقات انجام شده بر روی چای سیاه، به دلیل وجود برخی ترکیبات فلاونوئیدی از پوکی استخوان و ورم مفاصل نیز جلوگیری میکند.
با توجه به فواید فراوان چای سیاه بهتر است، در خرید آن بسیار دقت کنید تا چایی با کیفیت بالا و مطمئن را داشته باشید.
پیشنهاد ما به شما محصولات مهر آیین میباشد، شما میتوانید با خرید و مصرف چای سیاه مهرآیین لذت یک چای خوش عطر و طعم را با ما تجربه نمایید.
طبع چای سیاه
حکیم محمد عقیل خراسانی از پزشکان نامدار ایرانی است که در اواخر قرن 12 و اوایل قرن 13 می زیسته است. بنابر نظر ایشان چای سیاه دارای طبیعت گرم و خشک می باشد و این دیدگاه چون چای می تواند به رفع عطش کمک کند و التهاب و دما درونی بدن را کاهش دهد پس طبع سردی دارد را رد کرده است. اگر می خواهید از مزایای چای سیاه بهره مند شوید و ضرری به بدن شما نرید می توانید روزانه بین 3 الی 5 فنجان چای سیاه بنوشید.
دم کردن چای سیاه
چای مهرآیین را میتوانید به انواع مختلفی دم کنید. چای را همراه با شکر، شیر، لیمو، زنجبیل، دارچین، بادرنجبویه، نعنا و… میتوانید مصرف کنید. ترکیب چای همراه لیمو، دارچین، زنجبیل و بادرنجبویه دارای خواص بسیاری برای سلامتی بدن میباشد. همچنین بسیاری تحقیقات در این خصوص نشان داده است که چای باعث کاهش ابتلا به سکته مغزی، کلسترول و فشار خون نیز میشود. اما چرا باید از چای ایرانی استفاده کنیم؟
دلایل مصرف چای ایرانی
در هنگام کشت چای سیاه و مزارع آن، از سموم استفاده نمیکنند. به همین علت است که چای ایرانی بهترین و مرغوبترین نوع چای شمرده میشود.
کشاورزان ایرانی نکات بهداشتی را بسیار بیشتر نسبت به کشاورزان خارجی اهمیت میدهند.
چای ایرانی، طعم خاص و طبیعی دارد که همانند برنج ایرانی خوشمزه و خوش عطر است.
چای ایرانی از کافئین کمتری برخوردار میباشد. کافئین بالا برای سلامت قلب مضر است.
چای ایرانی به صورت خالص و طبیعی و بدون ترکیبات شیمیایی تهیه میشود و موجب حفظ خواص چای سیاه میشود .
مزایا و سود استفاده از چای ایرانی برای کشاورزان ایرانی و مردم ایران میباشد.
چای مهرآیین و کلیه محصولات مهرآیین بدون استفاده از مواد افزودنی میباشند. کلیه محصولات در بستهبندی با کیفیت و بدون دخالت دست با دستگاههای پیشرفته بستهبندی و ارائه میشوند. شرکت مهرآیین تمام تلاش خود را میکند تا بهترین و مرغوبترین محصولات را به شما عزیزان ارائه کند.
چای سیاه را چگونه دم کنیم؟
آب باید کاملا جوش و زلال باشد. برای درست کردن هر فنجان چای، به اندازهی یک قاشق مرباخوری در قوری بریزید. آب جوش را باید به اندازه یک بند انگشت که بالای چای خشک را بگیرد، بریزید. به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه چای دم میکشد. برای عطر و طعم بهتر چای میتوانید تا ۱۵ دقیقه اجازه دهید چای دم بکشد. سپس نوش جان کنید. در صورت غلیظ بودن آن نیز میتوانید کمی آب جوش به فنجان خود اضافه کنید. با دم کردن چای مهرآیین، بهترین طعم چای اصیل ایرانی را تجربه کنید.