خواص آلو آفتابی برای بدن

خواص آلو آفتابی برای بدن

آلوآفتابی از خوراکی های خوشمزه است که انواع مختلفی دارد و در دنیا درخت آن به شکل های مختلف وجود دارد. میوه آلو را می‌ توانید در رنگ های قرمز، زرد، قهوه ای، سبز و مشکی و باظعم های ترش و شیرین در نقاط مختلف پیدا و مصرف کنید.

میوه ها معمولا در فصل های خاصی وجود دارند و همیشه در دسترس نیستند به همین دلیل خشک کردن روشی است که از آن برای مصرف میوه هایی که همیشه در دسترس نیستند استفاده می کنیم.

آلو در کشور ما از طریق قرار گرفتن در مقابل آفتاب یا دستگاه های صنعتی خشک می شود. بهترین نوع آلو خشک آفتابی آلو بخارا آفتابی و آلو طرقبه شمس آفتابی است.

خواص آلو افتابی بسیار فراوان میباشد که به برخی از آن ها اشاره می کنیم شما می توانید برای تهیه هر دو نوع آلو آفتابی از محصولات مهرآیین استفاده کنید. این محصولات در بسته بندی های مناسب و کیفیت بالا به دست خریدار می رسد. هیچ واسطی بین خریدار و رکت وجود ندارد به همین  دلیل خرید محصولات مهرآیین مصرف کننده مقرون به صرفه است و در کمترین زمان ممکن به دست مشتری می‌رسد.

فواید آلو آفتابی برای سلامتی

سرشار از ویتامین: از مهم ترین خواص آلو آفتابی به سرشار بودن آن از ویتامین های A، K و C اشاره کرد ، که استفاده از آن به خانم های باردار توصیه می شود.

جلوگیری از سرطان: آلو خشک آفتابی منبعی مغدی برای موادی مانند منیزیم، پتاسیم و آهن است این مواد باعث جلوگیری از نابودی سلول ها در برابر رادیکال های آزاد می شوند در نتیجه باعث جلوگیری از به وجود آمدن غده های سرطانی مختلف در بدن انسان می شود.

سلامت قلب: آلو خشک آفتابی دارای فیبر فراوانی است. طبق تحقیقات انجام شده 12کسانی از منابع فیبری در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند 12 درصد از سایر افراد به بیماری های قلبی و عروقی دچار می شوند.

کنترل دیابت:از دیگر خواص آلو آفتابی کنتریل دیابت میباشد . آلو خشک آفتابی دارای مقداری کمی گلوکز است که می تواند قند خون را کنترل کند  و خظر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش دهد هم چنین می تواند مقدار ترشح گلومز در بدن را کنترل کند. افراد دیابتی با مشورت پزشک خود می توانند برای کنترل بیماری دیابت بلافاصله بعد از غذا از به خوردن آلو خشک آفتابی بپردازند.

جلوگیری از پیری: در کنار استفاده  از کرم های ضد چروک، مصرف آلو آفتابی می تواند تاثیر مثبتی در جوان سازی پوست داشته باشد و تا حدودی پیری را کاهش دهد.

کنترل فشار خون: کنترل فشار خون هم یکی دیگر از خواص آلو افتابی به شمار می آید .  آلو آفتابی سرشار از پتاسیم است. طبق تحقیقات پزشکان استفاده از موادی که دارای پتاسیم هستند می تواند در جلوگیری از فشار حون موثر باشد.

کاهش کاسترول: باتوجه به این که آلو آفتابی دارای فیبر زیادی است این فیبرها باعث می‌شود اسید های صفراوی در گیر شده و در نهایت به دفع آن ها منجر شود.

کمک به دستگاه گوارش: یکی دیگر از خواص آلو افتابی کمک به هضم غذا میباشد . آلو بخارا به عنوان یک ملین طبیعی می‌تواند به افرادی که از بیماری یبوست یا سو هاضمه رنج می برند کمک کند. آلو آفتابی با کاهش زمان جا به جایی مواد غذایی در روده بزرگ و افزایش رشد باکتری های مفید در روده بزرگ به دستگاه گوارش انسان کمک می کند.

خواص آلو آفتابی برای سلامتی بدن

کاهش وزن با آلو آفتابی

آلو بخارا برای سیستم گوارشی بسیار مفید عمل می‌کند و موجب بهبود عملکرد آن می گردد. مصرف این میوه به طور مرتب در کوتاه مدت سبب کاهش وزن می شود و دوره هضم غذا را تسریع می کند. از طرفی آلو منبعی از فیبر محلول به حساب می آید که در کنترل اشتها تاثیر بسیار زیادی دارد. آلو همچنین از یبوست و سوءهاضمه جلوگیری می‌کند و در نتیجه سبب کاهش وزن می گردد.

درمان هپاتیت و کبد از خواص آلو آفتابی

آلو آفتابی سرشار از فیبر می باشد و در نتیجه می ‌تواند در حفظ سلامت کبد و پیشگیری از اختلالات کبدی بسیار مفید واقع شود. بر اساس آزمایشات تجربی که توسط پزشکان از بیماران کبدی صورت گرفت این مسئله تایید شده است. در نتیجه می ‌توان گفت آلو به حفظ سلامت کبد و پیشگیری از اختلالات کبدی مانند هپاتیت کمک زیادی می کند.

جلوگیری از پوکی استخوان

یکی از از بیماری های رایج که در  سنین نسبتاً بالا تر و حتی میانسالی خود را نشان می ‌دهد پوکی استخوان می باشد که به دلیل کم شدن تراکم استخوان به وجود می آید.

آلو آفتابی در بهبود تراکم استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است زیرا سرشار از عنصر بور می باشد که به افزایش تراکم استخوان کمک زیادی می‌کند. بنابراین آلو برای جلوگیری از پوکی استخوان  و درمان آن ماده ای غنی به شمار می رود.

عوارض مصرف بی رویه آلو آفتابی

مانند هر ماده غذایی دیگری در صورتی که مصرف آلو آفتابی بیش از حد باشد ممکن است به جای بهبود عملکرد بدن انسان عوارض جانبی به همراه داشته باشد.

مصرف بیش از حد آلو آفتابی می تواند سبب اسهال در برخی افراد شود. همچنین اگر بیش از اندازه مصرف شود به چربی تبدیل شده و در نتیجه به جای لاغری سبب چاقی افراد می شود. مصرف بیش از حد آلو آفتابی سبب ایجاد گاز و نفخ در روده می شود و ممکن است قند خون را بالا ببرد زیرا سرشار از فیبر محلول می باشد.

نحوه خشک کردن آلو آفتابی

آلو آفتابی را به طور رایج به دو روش دودی و آفتابی خشک می کنند که روش دوم روش سنتی می باشد. در این روش پس از کندن پوست آلو آن را در جلوی آفتاب قرار داده و مقداری کمی نمک نیز به آنها اضافه می شود. سپس لازم است آلوورا را چند بار در روز برعکس کنیم تا به خوبی خشک شوند.

در این روش از ماده شیمیایی استفاده نمی شود و در نتیجه باید آلوها سریع تر مصرف شوند. در روش دودی آلوهای خیس را در یک محفظه بسته قرار داده و با پخش دیگر به آن فضا دود می دهند. دود حاصل سبب خوشرنگ شدن آلوها شده و آنها را از گزند حشرات و کرم ها محافظت می کند.

سخن آخر

آلو آفتابی برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد و به حفظ سلامت قلب، پوست و پیشگیری از سرطان کمک بسیار زیادی می کند. با این حال زیاده روی در مصرف آن عوارضی به دنبال دارد.

در خرید آلو سعی کنید حتما برای مدت کم و از آلو های آفتابی خریداری کنید زیرا در آنها ماده شیمیایی وجود ندارد. با این حال اگر می خواهید برای مدت طولانی خریداری نمایید استفاده از آلوی دودی می تواند راهکار بهتری باشد.