شربت زعفران یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در فصل گرما است. استفاده از شربت زعفران علاوه بر طعم بی نظیری که دارد و می تواند باعث رفع تشنگی در تابستان شود فواید زیادی برای جسم و روح انسان دارد که در ادامه به برخی از آن ها اشاره می کنیم. درست کردن شربت زعفران کار ساده ای است مه در ادامه خواص شربت زعفران ، مواد لازم و نحوه درست کردن آن را نیز بررسی می کنیم.
خواص شربت زعفران
ضد افسردگی
زعفران دارای مواد نشاط آوری است که با نوشیدن شربت زعفران حس شادی خواهید داشت و از افسردگی دور می شوید.
تقویت سیستم گوارش
زعفران به تقویت سیستم گوارشی کمک می کند و مشکلاتی مانند یبوست و التهاب معده را کاهش می دهد، هم چنین مجاری ادراری بدن انسان را پاکسازی می کند.
افزایش اشتها
یکی دیگر از خواص شربت زعفران کمک به افزایش اشتهای میباشد . شربت زعفران تا حدودی می تواند بی میلی به غذا را از بین ببرد به ویژه در کودکان که تمایلی به خوردن غذا ندارند اگر روزانه کی از این شربت به آن ها بدهید شاهد افزایش اشتها آن ها در کوتاه مدت خواهید شد.
کاهش درد قاعدگی
خانم هایی که دارای دردهای شدید در دوران قاعدگی می شوند مصرف شربت زعفران می تواند این درد را کاهش دهد، اما توجه داشته باشید که این مقدار نباید زیاد زیرا زعفران منجر به خونریزی و رقیق شدن خون می شود.
تقویت قوای جنسی
تقویت قوای جنسی یکی دیگر از خواص شربت زعفران محصوب میشود . زعفران می تواند قوای جنسی را در هم آقایان و هم بانوان تقویت کند، کسانی قوای جنسی ضعیفی دارند در کنار توصیه های پزشکی و استفاده از دارو می توانند شربت زعفران را در برنامه غذایی خود جای دهند.
جلوگیری از پیری زودرس
نوشیدن شربت زعفران باعث شادابی پوست می شود و مانع بروز چین و چروک در سنین پایین می شود می شود، پس می توانید برای جلوگیری از پیری زودرس از آن استفاده کنید.
خون سازی
شربت زعفران دارای خاصیت خون سازی است و می تواند باعث تقویت عمومی بدن و قلب شود. کسانی که دچار کم خونی هستند به ویژه خانم ها می توانند روزانه مقداری شربت زعفران میل کنند.
کاهش استرس
یکی دیگر از خواص شربت زعفران کاهش استرس اشت . زعفران دارا ماده آرامش بخش است و می تواند اضطراب و استرس شما را کاهش دهد. برای مثال اگر آدمی هستید که رود استرس میگیرید مثلا قبل از امتحان یا مصاحبه کاری ممی توانید با مصرف کمی شربت زعفران از میزان استرس خود کم کنید.
خواص شربت زعفران برای زنان
شربت زعفران برای زنان یکی از شربت های بسیار مفید می باشد که در دوران قبل از بارداری و بعد از آن می توانند مورد استفاده قرار بدهند.
شربت زعفران از عضلات بدن زنان را تقویت کرده و آلرژی و حساسیت های ناشی از دوران بارداری را کاهش میدهد. این زعفران سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین c است که به حفظ سلامت و زیبایی مادر و کودک کمک زیادی میکند.
خواص شربت زعفران برای پوست
شربت زعفران یکی از شربت هایی است که به حفظ سلامت پوست کمک زیادی میکند. آنتی اکسیدان های موجود در زعفران در از بین بردن لکه ها و تیرگی های پوستی نقش بسزایی دارند. بنابراین حفظ زیبایی پوست یکی دیگر از خواص شربت زعفران است.
خواص شربت زعفران برای ایمنی بدن
وظیفه حفاظت و حفظ ایمنی بدن بر عهده گلبول های سفید خون است. شربت زعفران دارای مقدار زیادی ویتامین سی می باشد که گلبول های خون را افزایش داده و در نتیجه به حفظ و تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن کمک زیادی میکند.
تاثیر شربت زعفران در تقویت استخوان ها
زعفران دارای موادی است که جذب بهتر کلسیم را در بدن ممکن می سازد. در نتیجه مواد معدنی بیشتری جذب استخوان شده و متراکم می شود که از پوکی استخوان جلوگیری کرده و استخوان را جوان نگه میدارد.
درمان اختلالات قاعدگی برای زنان
زعفران دارای خواصی است که به کاهش و تسکین دردهای دوران قاعدگی کمک بسیار زیادی می کند. از نظر طب سنتی زعفران گیاهی قاعده آور می باشد که موجب تسهیل و کاهش خونریزی دوران پریودی شده و به دلیل گرم بودن بدن را آرام می کند.
مصرف زعفران برای خانم های باردار
خوردن شربت زعفران و یا هر شکل دیگری از زعفران برای خانم های باردار اصلا مناسب نیست زیرا ممکن است سلامت جنین و حتی مادر را به خطر بیندازد. لازم است خانم های باردار قبل از مصرف زعفران حتماً با دکتر مشورت کنند.
شربت شیر و زعفران
شیر زعفران یکی از نوشیدنی ها و شربت های بسیار خوشمزه با زعفران می باشد. این شربت از یک لیوان شیر ولرم به همراه کمی زعفران تهیه می گردد. شیر زعفران سبب کاهش دردهای دوران قاعدگی شده و سرشار از پروتئین و آهن می باشد که در دوران عادت ماهیانه به خانم های عظیم توصیه می شود.
این شربت حاوی کلسیم بسیاری است که به حفظ سلامت استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان کمک زیادی می کند و سبب افزایش زیبایی پوست و جلوگیری از خشکی آن می شود. مصرف شیر زعفران و شربت زعفران که به صورت رایج همه میشناسیم در حفظ سلامتی بدن و تقویت آن اهمیت زیادی دارد.
طرز تهیه شربت زعفران
برای تهیه شربت زعفران به زعفران، گلاب، عرق بیدمشک، آبلیمو، شکر یا عسل لازم دارید، گلاب و زعفران مهرآیین علاوه بر کیفیت بالا قیمت مناسبی دارند که می توانید از محصولات این برند استفاده کنید.
ابتدا عسل یا شکر را درون یک لیوان آب ولرم حل کنید سپس آن را داخل یک پارچ ریخته و نیم لیتر آب خنک به آن اضافه کنید در ادامه زعفران و چند قطره آبلیمو در آن بریزید و با قاشق هم بزنید سپس می توانید کمی گلاب و عرق بیدمشک را نیز به آن اضافه کنید تا علاوه بر طعم خوش عطر خوبی نیز داشته باشد، شربت زعفران یکی از نوشیدنی های پر طرفدار در ماه رمضان و هنگام افطار است که روزه داران می توانند آن را میل کنند.
سخن آخر
شربت زعفران بر حسب سلیقه و انتخاب افراد از مواد مختلفی به ویژه زعفران تهیه میشود یکی از مقوی ترین خوراکی هایی است که با زعفران تهیه می گردد. این شربت از شربت های بی نظیری است که تمام افراد می توانند از آن استفاده کنند اما خانم های باردار بهتر است قبل از مصرف حتما با پزشک مشورت نمایند.